Maestro de Actores. Catedrático en Interpretación, Director de Teatro y Teórico de la Técnica Interpretativa, además de fundador y director de su propia Escuela de Interpretación.

Jorge Eines nació en Buenos Aires. Debido a la situación política argentina emigró a España en 1976, instalándose en Madrid, donde obtuvo la Cátedra de Interpretación de la Real Escuela Superior de Arte Dramático y Danza (RESAD), y  dirigió el Departamento de Interpretación durante 6 años.

En 2001, fundó su Escuela de Actuación: la Escuela de Interpretación Jorge Eines. Ha dirigido numerosos espectáculos, entre los que destacan Woyzeck de Georg Büchner, nominado para el premio Molière a la mejor dirección, Ivànov, La Gaviota y Tío Vania de Antón Chejov, Fuenteovejuna de Lope de Vega, La Señorita Julia de August Strindberg, Los paraísos perdidos y Alrededor, sobre textos de Jorge Luis Borges, La música de Marguerite Duras, El precio de Arthur Miller, con cuatro nominaciones a los Premios Max. Asímismo, es autor de los libros Teoría del juego dramático, Formación del Actor, Alegato a favor del actor, El actor pide, Hacer actuar y Repetir para no Repetir. En 2015 publicó Las 25 Ventanas.

Todos editados por la editorial Gedisa en la colección Arte y Acción. Sus últimos espectáculos son Nunca estuve en Bagdad de Abel Neves, estrenada en Festivales Internacionales de España y Portugal y Camino del Cielo de Juan Mayorga, estrenada en el Teatro San Martín de Buenos Aires con ocho Nominaciones a los Premios ACE, y Nina de José Ramón Fernández, Premio Lope de Vega, estrenada en Enero de 2009 en Ciudad Cultural Konex de Buenos Aires. Con su compañía y grupo de investigación TEJIDO ABIERTO se ha presentado en la mayor parte de las capitales de España, y ha realizado gira internacional por Europa y Latinoamérica.